Menu Prestige

Gastronomie Table gastronomique
Validité: 183 jours 1 personne
63.00 € (S')Offrir

Hôtel et restaurant Le France, situé au cœur des montagnes du Haut-Doubs, entre Morteau et la Suisse, vous invite à passer un agréable moment entre gastronomie et convivialité...

Dans cette offre, Menu Prestige vous profiterez d'un menu prestige - une entrée :

Première Impression
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Foie gras de canard, caviar d'aubergines, bison fumé et baguette aux baies de genièvre
ou
Déclinaison de homard du vivier asperges vertes, fleur de caviar, poivre kampot et quinoa bio
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Émulsion temporaire surprise
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Quasi de veau, artichauts poivrades, piment doux et niora graines de sarrasin
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Chariot de fromages frais et affinés, pain aux figues
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Esquimau rhubarbe gingembre
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Criquet caramélisé
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Meringue aux zestes de citrons, panach' fruits rouges, sorbet cassis et espuma réglisse
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Pics Gourmands

Conditions d'utilisation

Hôtel ouvert toute l'année mais restaurant fermé dimanche soir et lundi toute l'année, ainsi que le mardi midi hors-saison. Fermeture annuelle : 10 jours en novembre, et du 21 décembre à fin janvier.

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